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中國時報【葉書宏╱新北報導】世紀大佛數位影像展16日在覺性會館心學堂登場，禪畫藝術家洪啟嵩利用金泥替大佛粧金，前統一集團總裁林蒼生、金仁寶集團董事長許勝雄等在旁見證，現場同時結合VR虛擬實境，讓民眾可以仰望史上最大世紀大佛。世紀大佛於2018年地球心靈文化節驚艷亮相，吸引10萬人次參訪，即日起至4月13日再度舉辦世紀大佛數位影像展，透過虛擬實境方式、360度環景影像，讓民眾置身於面積達1.2甲、25個籃球場的大佛天空下，以前所未有的仰視角度，感受佛陀慈眼的溫暖。開幕儀式中，洪啟嵩利用金泥替大佛粧金，林蒼生、許勝雄等企業家在旁見證，現場湧入逾百民眾，見證歷史性的一刻。洪啟嵩表示，要再畫60年，大佛粧金至少要用掉10公斤以上的純金泥，作畫用的純金泥又比黃金市價貴2倍，「每一筆都有我灌注的祝福，要送給全世界、全人類。」洪啟嵩表示，到全世界走遍之後，大佛在台灣完成，構思是人類的未來，可以引領人類向前，歷經17年完成，「把台灣扶起來，把地球扶起來！」自己只是執行者、是一支筆，世紀大佛的真正畫者是每個人清淨的心念，隨時隨地替台灣、地球祈福。開幕儀式後同步舉行「世紀大佛–和解的心靈財富」座談，洪啟嵩邀請林蒼生、許勝雄一起座談，林、許兩人也是「和解台灣．和平地球」推動委員會委員，解此喚起人類的正念，促進世界和解努力。主辦單位指出，世紀大佛數位影像展即日起展至4月13日，周一至周五上午10時至7時，周六下午1時30分至8時30分，覺性會館心學堂位於新北市新店區民權路108之3號10樓，大坪林捷運站步行10分鐘內路程。

工商時報【譚淑珍】12年的時間，不短，但也不算太長，卻夠讓人回顧一些事。每到農曆春節前夕，「肉搜」企業生肖是每年必交的「作業」，從2008年戊子年的老鼠開始到2019年己亥年的豬，12生肖的企業也都「肉搜」了一輪。每年一生肖、12生肖，就是12年。12年來，不少人已不在「舞台」上：不是從人生舞台上謝幕，就是從事業舞台上跌落。12年來，不管生肖為何，「新年新望」、「是否相信本命年之說」，是必問的考古題。對本命年安太歲之說，主要是看人、看信仰。信天主、基督的企業主，多半是相信有上帝、天主保佑，不需安太歲，不過也有企業老闆自己信主耶穌，但是家中長輩或另一半相信宇宙萬物必有其道理，就會為安家人心，隨家人為其安太歲。若沒有宗教的問題，就看人，有人是不信，有人則是從宇宙浩瀚無窮的角度思考，認為很多的古老傳說與信仰，必然有它的道理與依據，進而不會排斥，甚至覺得有「有拜，有保佑」，總之，就是求個心安。在新年新願的命題上，12年前，不管是在事業領域還是工商團體的舞台上，幾乎可以說是由1940年前後出生的企業主們領風騷，像是東元集團會長黃茂雄、金仁寶集團董事長許勝雄、王道銀行董事長駱錦明、台玻集團董事長林伯豐等。12年前，這些40後的企業們不是剛滿60、就是不過60多歲，都自認為以人類壽命愈來愈長壽的年代，他們「實在還算年輕」，還可以為事業打拚多年，所以，10多年前，40後的企業們多是盼新的年度全球經濟前景大好、事業跟著跳躍成長。漸漸的，1950年、60年、70年、80年後的企業新一代，例如屬龍的台泥集團董事長張安平、屬蛇的晶華集團董事長潘思亮、屬雞的新光三越百貨執行副總吳昕陽、屬狗的東和鋼鐵董事長侯傑騰等陸續加入後，40後的企業們開始發現，個人的希望，是要冀望於國家的發展，同時，要先有健康，才能談其他的創造。於是從2012年開始，40後的企業們每年幾乎都盼當時的執政團隊，能夠把經濟搞好，讓國家繁榮、大家有錢賺，並祈願國泰民安，因為平安即是福。當40後企業領悟人生「平安即是福」時，換新一代企業陸續充滿鬥志的盼新的一年還要繼續奮鬥、持續創新、事業更要邁向全球...。然而，最近這兩年，一年又一年的新一代企業們還在祈願事業大發展時，年過70、還在打拚的40後企業們開始覺得：政府不可靠，只有靠自己努力！在「平安即是福」新年新願上，還多了一句是：「大家都要加油啊！」

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】莆田的黃金珠寶飾品產業以北高鎮埕頭黃金珠寶村為中心，輻射埭頭鎮後溫村的水晶寶石加工基地、東嶠鎮上塘銀飾市場，以及埭頭鎮武盛村的金銀模具市場，形成完整產業鏈，年產值逾4000億元（人民幣，下同）。北高鎮不產金、不產銀，居民靠著代代相傳的打金手藝闖天下，有「金匠之鄉」稱號。鎮民早年以務農為主，但土地貧瘠居民貧困，明末清初開始有人外出學打金。1902年，15歲的張阿罕隻身赴香港討教金鑲玉的手藝，1908年學成歸來，前往上海開店，開始拉拔北高人；金鑲玉技術，加上北高自明朝就有的金銀首飾加工傳統，為打金業崛起埋下伏筆。1949年後，很多老字號大小店鋪連同金銀帶模具都被收歸國有，高度管制黃金白銀，嚴禁在市場上自由流通，北高人的打金手藝漸漸荒廢。大陸改革開放後，黃金未開放管制，但北高人仍重拾手藝成為私人打金匠，「哪有市場，就到哪去」，足跡從南方的小村莊，到西藏拉薩，再到延邊朝鮮族自治州，甚至是到緬甸佤邦為軍官們的老婆打造金飾，按照顧客的需求，加工首飾，爭取買賣價差和加工費。其後，有人接觸到金礦買賣，跨入俗稱「拖金」的黃金運送，主要路徑是從河北承德和陝西潼關的金礦到北高鎮。婦女改造一條條絲襪，幫夫兄「拖金」，北高人去程腰纏鈔票，回程纏黃金；送到北高的黃金礦石或舊金飾，金匠打碎後摻入銀和硫酸，製作99.6%的純金。在一代代北高人的努力下，北高鎮成了現在的黃金珠寶產業重鎮，目前北高黃金珠寶產業園是當地的核心啟動區，黃金珠寶文化館主體結構於去年9月底封頂，今年春節前完工，內設珠寶展廳、辦公廳等。

旺報【記者吳泓勳╱專題報導】大陸3月將召開全國「兩會」，攸關全年政策方向指標的政府工作報告中，實際早在上月底大陸國務院總理李克強就強調，要積極釋放內需潛力、鼓勵擴大國內消費；同時日前先行召開的地方「小兩會」中，多個城市也都訂出對消費政策的成長目標與看重態度。當大陸內需已成主要經濟引擎驅動力，加上中央到地方都反覆表態持續推進、釋出大陸消費潛力，也讓更多台商積極投入到這股新潮流，以消費力最為頂尖的上海來說，近期就有多家台式連鎖手搖飲料業者先後登滬。例如清心福全從去年底跨足大陸市場，第一站就在上海，為確保大陸消費者可以喝到和台灣一樣的道地風味，更堅持主要原料都從台灣空運。同樣在今年初，台灣另家連鎖茶飲的圓石，也宣布進入大陸市場的品牌計畫，並與茶家（上海）餐飲管理公司合資3000萬元人民幣，成立「圓石茶鋪」一同發展大陸市場，並在1月正式於上海開設大陸首家門店，預計到明年在陸開設700家門店。市場潛力到底有多大？根據美團點評布日前所發布的《2019中國飲品行業趨勢發展報告》顯示，截至去年第3季，大陸現做茶飲門市數達41萬家、年增長率高達74%。回顧大陸內需消費對經濟的推升力道，從數據看到2018年社會消費品零售總額超過38兆元人民幣，穩居經濟增長第一驅動力。但年增率則降至9%，比上年度放緩1.2個百分點。大陸國家發改委綜合司巡視員劉宇南認為，當前大陸消費雖有所波動，但消費升級趨勢依然強勁。小兩會是先行指標仔細觀察近期大陸多個地方「小兩會」政府工作報告中，也都對如何進一步發揮消費對經濟的拉動作用發布政策安排，且明確提出2019年的社會消費品零售總額增長目標。例如重慶市長唐良智進行政府工作報告時就說，2019年重慶市將繼續實施消費升級行動計畫，預計社會消費品零售總額的預期目標將增長7%、居民消費價格漲幅在3%左右。資深台商表示，由於大陸正主推內需消費，並朝「消費升級」前進，而沿海或經濟發達城市的消費力道驚人早已不是新鮮事，甚至不光是高端富人，未來連同中產階級也推向講求「生活品質」與「生活享受」，他看好這將是新一波機遇。

▲影片來源：YouTube，若遭移除請見諒。記者楊凱婷／綜合報導人氣網紅「這群人」成員尼克，先前在信義區街頭，與交往多年的香港Youtuber女友Ashly求婚成功，成員及好友們全都到場見證這感動的一刻，豈料，事隔一月，女方竟後悔了，還列出男方3大罪狀。▼▲Ashly後悔答應尼克求婚。（圖／翻攝自Youtube）今（16）日Ashly在YouTube上發佈影片，一開頭就直接道出：「我有點後悔答應尼克的求婚…」，隨後並開始抱怨，透露尼克在求婚後，小倆口原有的習慣竟在一夕之間完全改變了，並列出男方罪狀，表示以前尼克要是忙工作會拖延到下班時間，都會事先通知Ashly，但在求婚後，只是讓她乾等，也沒有多作解釋。▼▲Ashly認為尼克太視為理所當然。（圖／翻攝自Youtube）日前情人節，小倆口原本也都習慣一起浪漫度過，但今年求完婚後，男方竟沒有任何表示，讓她相當失望，「現在已經答應我求婚了，所以…什麼事都有點理所當然。」甚至煩惱到和閨密討論，而尼克妹也在一旁道出感情的經營之道「很多人覺得現在過得很好啊，不需要再給對方什麼新鮮感、驚喜，那你們的愛情就會一直平淡下去。我覺得，不要因為安逸而忘了經營。」隨後，尼克也跳出來道歉，承認太過視為理所當然而忽略對方感受，還立馬約Ashly去看電影安撫對方。更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典韓國瑜要注意！豬年當心「健康危機」 命理師：這習慣要改喝「符水」治百病？小心內含「致命物」…喝到洗腎沒藥醫「她」最愛搶風采？Selina首揭SHE卡「C位」內幕

就在稍早，一個火星探測的傳奇篇章劃下了句點。2003 發射的「機會號（Oppurtunity）」火星探測車在工作了長達 15 年之後，終於來到了生命的終點，由 NASA 噴射動力實驗室（JPL）宣佈中止了最後的聯絡嘗試。機會號最後的訊息是在去年六月時發出，當時火星正面臨著有觀測紀錄以來最大的沙塵暴，在回報了電力不足，且陽光愈來愈暗的狀況後，機會號就進入了休眠模式，希望能至少保有足夠的電量在沙塵暴過去後，還能重新喚醒。然而，在沙塵暴過去後，NASA 連續給了機會號 45 天的時間回報，都沒能收到回應，而隨後的數個月中，NASA 也不定期的試圖重新取得訊號，但多次嘗試均告失敗。隨著火星的冬天即將到來，失去電力的機會號將無力為關鍵零組件保暖，能再喚醒的機會將變得極為渺茫，因此 NASA 只能在此時宣佈放棄了。機會號與兄弟精神號當初設計的「使用期限」都只有 90 天，然而精神號最後在火星上工作了七年之久，機會號更是再多了一倍，可以說是物超所值的代表。機會號最後的位置停在一個名為「奮進撞擊坑」的隕石坑的西緣上，自從 2012 年以來機會號就一直沿著這個直徑有 22 公里的巨大撞擊坑的邊緣繞行著，加上抵達隕石坑前所行走的距離，機會號竟然在火星上走了足足 45 公里遠呢。雖然機會號已經失聯，但由於火星上的侵蝕相對來說並不嚴重，未來還是很有機會成為前往火星觀光的人們拜訪的「景點」的。吸取了兩台探測車的經驗而打造的下一代探測車「好奇號（Curiosity）」依然在火星上忙碌著，接替了機會號的使命，而次世代的探測車 Mars 2020 也正在積極打造中，預計明年中升空。雖然說機會號的篇章已經結束了，但人類探訪火星，尋找生命存在證據的故事，才剛剛開始呢。NASA

空軍士兵江國慶冤死案纏訟多年，在北部軍事地方法院於2011年賠償江母1億318萬餘元後，軍方再對前國防部長陳肇敏等6人各求償1474萬元。對此，陳男等人提出上訴，但最高法院今（15）日駁回，除了一名黃姓軍官免賠以外，其餘5人須賠償5957萬，全案判決定讞。空軍作戰司令部1996年發生女童姦殺案，被控犯案的江國慶遭軍方槍決，死時僅21歲，直到2000年才獲得平反。高等法院認為，陳肇敏安排不具軍法警察身分的反情報隊柯仲慶等人主導訊問江國慶，又准柯仲慶等人以恫嚇手段對江國慶疲勞訊問、違法取供，屬公務人員故意或重大違失。在賠償的部分，合議庭斟酌陳等人之情節，認陳肇敏應賠償1474萬714元，曹嘉生賠償859萬8750元，柯仲慶賠償1474萬714元，何祖耀賠償859萬8750元，連同一審確定的反情報成員李植仁繼承人賠償1289萬餘元，5人共應賠償5957萬元。對於陳男等人上訴，最高法院認為，5人辯詞均不可採，今天駁回上訴，全案定讞。相關報導● 過年無法回家的人》死刑都是「罪證確鑿」？台灣人必知8大冤案，每一次都讓社會付出沉痛代價● 為何在台灣，死刑要不要執行隨法務部長高興？他道出美國德州經驗，供台灣人借鏡

四十五歲的張先生十多年來有痛風發作造成下肢關節腫痛而不良於行的情形。因抽血檢驗發現尿酸過高，導致經常需要打針吃藥，張先生到臺中醫院免疫風濕科門診找鄭硯寧醫師求診。經詳細的病史詢問和理學檢查發現在左腳大拇趾關節已有痛風石產生，進一步抽血檢驗發現除了尿酸過高之外，腎功能也有異常的情形，腎臟超音波檢查顯示兩側腎臟皆有腎結石。經過醫師和患者充分溝通之後，開始規則服用降尿酸藥，並飲食控制和適度運動，隨後門診追蹤痛風石逐漸變小也少有痛風發作，腎功能也逐漸改善了。痛風臨床表現包含高尿酸血症、急性關節炎反覆發作以及關節週邊痛風石沉積。痛風發作時，會在關節處發生紅腫熱痛的現象，合併關節活動範圍受限，導致無法走路或穿鞋等現象。長期不治療，尿酸結晶可能沉積於皮下及關節產生痛風石導致關節變形，也可能沉積在腎臟影響腎功能或形成尿酸結石。因為痛風反覆發作導致常需使用消炎止痛藥也會加重腎臟的負擔。此外，痛風與心血管疾病也具有顯著相關性，會增加冠心病、心臟衰竭、心房顫動和中風的風險。降尿酸藥物治療除了可以預防痛風發作外，對於控制慢性腎臟病及心血管疾病的病情亦有幫助。鄭硯寧醫師提醒民眾，痛風發作千萬不要怕吃藥傷身而不就醫，拖越久反而會影響腎功能，定期檢查，遵照醫囑規律服藥，搭配維持標準的體重及腰圍，適量增加身體活動，維持適當水分補充，減少酒精和高嘌呤食物攝取，方可將影響降到最低。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】徐薇淩繼續在阿得雷德近郊的Grange Golf Club（葛蘭許高爾夫俱樂部）衝鋒陷陣，週五繳交低於標準桿三桿的六十九桿，一度以低於標準桿十桿的一百三十四桿獨領風騷，直到下午才被後半組出發的瑞典女將Madelene Sagstrom（瑪德琳•莎格史壯）追平，不過連續兩天都待在ISPS Handa Women’s Australian Open（澳洲女子公開賽）的領先榜寶座。現年二十四歲的徐薇淩，自從去年初在Pure Silk Bahamas LPGA Classic（巴哈馬菁英賽）屈居第二後，開始知道自己有實力贏得LPGA冠軍，十月底的裙襬搖搖LPGA台灣錦標賽就是另一場代表作，可惜白白浪費前三天一路領先的優勢。本週來到南半球的澳洲，徐薇淩有機會一雪先前在家鄉父老兄弟面前挫敗之恥，開局強攻六十五桿，今天雖然稍稍熄火，仍進帳四記博蒂，僅僅吞下一記柏忌，這也是她加入LPGA四年多來，第二度取得並列領先之姿進入週末的優勢。「我想我從中學到不少教訓，像是如何在壓力下打球。」去年獎金榜名列三十一的徐薇淩說道：「感覺今年變得更堅強，更能夠專注於自己的比賽，這就是我去年所學到的東西。」2016年稱霸辛巡賽的莎格史壯，今天從第十洞出發的，原本還落後五桿，但前四洞追回三桿，回到前九洞再進帳兩桿，包括收尾洞的博蒂，連兩天都是六十七桿，終場成績也來到低於標準桿十桿，她說道：「整天下來都很冷靜，很高興打出這麼好的成績。」去年在台灣站逆轉贏得生涯首勝的美國選手Nelly Korda（奈莉•柯達），在七十一桿的隔天攻下六十六桿，排名上升至低於標準桿七桿的並列第三，她的姐姐Jessica（潔希卡）七年前曾經在Royal Melbourne Golf Club（皇家墨爾本高爾夫俱樂部）勇奪這場比賽冠軍。三年前在此封后的球場衛冕者野村敏京（Haru Nomura），收住六十七桿，加上六十九桿的地主選手Hannah Green（漢娜•葛琳），兩人也在並列第三的族群，而原本並列領先的英格蘭女將Jodi Ewart Shadoff（茱蒂•尤爾特•夏多芙）只打出七十三桿，一桿之差名列第六。旅日台灣選手盧曉晴攻下六十七桿，彌補了昨天的七十七桿，成績回到平標準桿，並列四十二，順利通過高於標準桿兩桿的晉級線。至於開局七十六桿的當今球后Ariya Jutanugarn（艾莉雅•茱塔努岡），適時擊出六十九桿，以高於標準桿一桿並列四十八。